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Apoptotic cell death plays an important role in the maintenance of the normal physiological state and in the pathogenesi......

该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......

为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......

研究大肠杆菌(Escherichia coli)高密度发酵放大中的自溶性问题,主要探索不同接种量和不同补料速率对于大肠杆菌发酵的影响。结果......

以啤酒酵母G-03为模板，扩增得到铜抗性基因（cup1）和β-葡聚糖合成酶基因（fks1）。将fksl连接pMD-18TVector得到重组质粒pTK，重组质粒pTK和......

通过正交试验设计,研究了细胞自溶法和超声波法的工艺条件,结果表明:在T=50℃、pH=7.0、浓度=10%、t=15 h的自溶条件下和在功率240......

以市售面包酵母和啤酒厂废弃的啤酒酵母为原料,经过一定的预处理,选择合适浓度的氯化钠和自溶促进物促进自溶,制得了呈味性能好的......

利用废弃啤酒酵母中试生产出品味良好的高级酵母精。废弃啤酒酵母经洗涤、ＮａＨＣＯ３预处理，拌水调成酵母悬浮液，添加食盐约３％（ｗ／ｗ），控制起始ｐＨ６￣７，于４０￣６０℃自溶４４ｈ左......

通过研究食盐，ｐＨ，温度，水质等因素对废弃啤酒酵母自溶的影响，获得制取品良好的酵母抽提物的最佳自溶条件。......

以啤酒废酵母为原料经洗涤、除杂、自溶制得酵母自溶液,并进行调配制取啤酒酵母营养饮料.通过正交试验得到啤酒酵母自溶最适条件为......

采用纳米对撞机与细胞的传统破碎方法相结合,对啤酒酵母进行破壁处理,并对所制取的抽提物进行了研究.试验结果表明,酵母细胞先经酶......

在优化条件下进行虾头自溶，测定虾头自溶过程中产物的游离氨基酸组成和分子量分布，分析探讨虾头氨基酸的释放规律。结果表明：自溶过程......

对奶酪成熟机理及促成熟方法进行分析后,提出了乳酸菌高密度培养和促进细胞自溶相结合的工艺设计思路,将蛋白酶活性高的粪肠球菌菌......

考察了不同生长阶段的保加利亚乳杆菌LJJ在不同温度及酸度环境中的自溶度变化，不同浓度SDS和Triton X-100对菌体自溶度和溶菌酶活性......

地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)为GRAS菌株,可用于大规模生产2,3-丁二醇。地衣芽孢杆菌BL41细胞自溶现象严重,导致发酵过程......

对啤酒废酵母制取多肽的过程进行了研究。采用SephadexG-25凝胶层析分离出10种多肽，经过总抗氧化性的测定发现分离出来的多肽具有一......

[目的]乳酸菌自溶在发酵乳制品生产中广泛存在，自溶的速率和程度可以对产品的质量、风味、生产周期产生重要影响，在整个发酵过程中非......

采用单因素和正交优化实验L9(43)确定酶法自溶罗非鱼下脚料的最适条件,结果表明,最适自溶条件为:料液质量比1∶3,反应温度50℃,pH ......

刺参体内会产生一种自溶酶,具有极强的自溶能力。本文运用干燥法和低场核磁共振研究了刺参自溶过程中水分的变化规律。结果表明：刺......

利用玉米提取淀粉和蛋白后的副产品玉米皮渣作为糖化曲的原料，再利用糖化曲水解玉米皮渣制取糖化液，补充氮源后制备液体酵母培养基，进......

在米曲霉最佳的自溶条件下，对其自溶过程中重要的细胞物质及酶进行了测定，结果自溶液中测出１７种氨基酸酸，总氨基酸释放率为６８．７９％，核酸释放率为......

借助电子显微镜对自溶的米曲霉菌丝细胞的结构进行观察。结果发现，自溶开始后，菌丝细胞发生质壁分离，核及各种细胞器被破坏，质膜破裂，细......

本实验以突变的红色红曲菌M805为出发菌株,以亲本菌株M-7为对照,初步研究了其在土豆液态发酵过程中不同生长阶段生物量变化、碳源......

２００ｎｍｏｌ／Ｌ Ｎａ＾＋可导致对数生长期末期巨大芽孢杆菌的自溶，而这种自溶作用能被Ｃａ＾＋＋抑制；在对数生长期后期，２００ｍｍｏｌ／Ｌ Ｎａ＾＋可使菌体提前到达稳定期；在衰亡期，２００ｎｍｏｌ／Ｌ Ｎａ＾＋能抑制菌......

啤酒酵母主要生长在偏酸性、含糖较丰富的环境中，在其传代培养过程中会有一部分酵母死亡，甚至产生自溶。传代培养过程中不可能完全防......

瘤胃原虫自溶的初步研究，可为反刍动物瘤胃内微生物蛋白循环的研究及相关调控技术的开展提供基础资料。本试验采用氧诱导自溶的方法......

[目的]对成熟大曲进行预处理,提升天然酱油的风味。[方法]以正常大曲作为对照组,研究不同闷制时间后对应大曲的酶活及菌体自溶率;......

The industrial processing of shrimp produces massive quantities of solid waste that is a notable source of animal protei......

评价啤酒废酵母正常自溶，加盐自溶，加木瓜蛋白酶自溶条件下细胞壁甘露聚糖降解程度。利用紫外分光光度法测定啤酒废酵母和自溶液中甘......

目的分析急性ST段抬高型心肌梗死（STEMI）梗死相关血管（IRA）自溶（SR）的假象,探讨自溶假象对临床预后的影响。方法观察56例考虑梗死相关血......

研究了啤酒酵母的自溶及其在活性乳酸菌饮料的生产工艺,确定了啤酒酵母的最佳自溶条件和含自溶液的活性乳酸菌饮料的最佳发酵工艺......

通过采用匀浆、硫酸铵盐析、透析、DEAE-52阴离子交换层析、Sephacryl S-300凝胶层析等方法从海参体壁中分离纯化并得到了α-1,4淀......

通过聚丙烯酰胺凝胶-细胞电泳法对乳酸菌杆LB-3细胞培养液中自溶酶的活性、细胞死亡与自溶酶的关系及温度对自溶酶活性的影响进行......

选取自溶度不同的乳杆菌作为附属发酵剂混合商业发酵剂制作切达干酪,研究了乳酸菌自溶对干酪成熟的影响。测定成熟期间各干酪中乳......

以水解度和水解液中氨基酸态氮的含量为评价指标,以提高鱿鱼内脏水解度为目的,测定了鱿鱼内脏基本成分,进行单因素试验确定了鱿鱼......

利用罗非鱼下脚料自溶及南美白对虾虾头酶解制取水解液，并以这两种水解液为主要原料，研制营养丰富的海鲜酱。其配方为：水解液50％、白糖......

细胞壁是酵母菌的重要细胞器,参与细胞内外多方面的生理生化过程,如细胞絮凝、信号转导、致病性等, 在决定细胞结构完整性方面起着......

为了设计利用啤酒废酵母生产功能性调味剂的工艺流程,试验对啤酒废酵母的脱苦工艺和自溶条件进行研究。结果表明：啤酒废酵母脱苦的......

新鲜白地霉菌体中核糖核酸(RNA)的含量为5%,白地霉菌体在一定条件下自溶‘菌体中的 RNA 则降解成为5′—核苷酸溶于溶液中,核苷酸......

目的研究以啤酒废酵母为原料生产氨基酸的工艺条件。方法研究温度、PH、食盐浓度、木瓜蛋白酶添加量、自溶（水解）时间等因素对啤酒废......

研究了温度、pH值、时间和促溶剂对酵母细胞自溶的影响;探讨了相关工艺;预测了酵母精用作鲜味剂的前景.......

本论文通过详细测定酵母自溶过程中蛋白质、核酸以及各种核苷酸在产物中的变化量,研究pH、外加5'-磷酸二酯酶(麦芽根核酸酶)、......

以pH值、出肉率、可溶性蛋白质含量为指标,结合感官评价,探讨了南极磷虾0℃和3℃贮藏过程中的品质变化,运用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电......

南极磷虾富含内源自溶酶,死后易快速自溶,限制了其加工利用。为研究南极磷虾自溶特性,测定了不同条件下南极磷虾自溶酶的最适温度......

以南极磷虾为研究对象,分析了南极磷虾在4℃和20℃条件下自溶过程中非蛋白氮(NPN)、TCA可溶性蛋白、氨基酸态氮、总挥发性盐基氮(T......

The autolysis and proteolysis are important features in the strains of L. lactis used in the manufacture of cheese. The ......

对利用啤酒废酵母自身所含有的蛋白酶自溶酶解制备橘小实蝇引诱剂进行了深入的研究。结果表明,啤酒酵母悬浮液质量浓度为100%的沉......

Listeria monocytogenes is a foodborne pathogen capable of surviving under challenging conditions both outside and inside......

采用紫外线照射诱导短蛸自溶,检测腕部肌肉组织可溶性蛋白及可溶性胶原蛋白含量变化,监测内源总蛋白酶及内源组织蛋白酶L样蛋白酶......